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大分県産【フルーツジャム3種】

いちごのうた(いちごジャム)・苺屋
青果のいちごの販売ができない時期にも、毎日の食卓をいちごで楽しくできたらという思いから、我が家のいちごを100%使ったいちごの加工品を作っています。
「いちごのうた」は、長年作っていた我が家のいちごジャムを試行・改良し、市販には少ない「とろっと」した風合に仕上げ、用途が広がるジャムにしました。1ビンの中に約200gものいちごを使い、いちごの香りと甘みを大切に煮込んでいます。
パンやビスケット、ヨーグルトなどに付けてお召し上がりいただいたり、お肉料理やハンバーグソースなどの隠し味に、スイーツ作りにと、様々な方法でお召し上がりいただけます。
大分県・国東半島で育てたいちごを丁寧に煮込みました。また、無添加ですので安心してお楽しみいただけます。

ブルーベリー蜂蜜ジャム・近藤養蜂場
ブルーベリー蜂蜜ジャムは、ペクチンや保存料などの添加物を使用せず、蜂蜜とブルーベリーのみで仕上げたジャムです。 トースト、パンケーキにヨーグルト、アイスクリームなどのトッピングやお菓子作りにも幅広くご利用いただけます。

近藤養蜂場
近藤養蜂場は、1909年(明治42年)より大分県国東の地で、れんげの花の採蜜から養蜂を始め100余年続く養蜂場です。
“転地養蜂”と呼ばれる方法を用いて、大分県から島根や秋田を経由して北海道まで四季の移ろいと共に移動しながら採蜜をします。 越冬のために鹿児島に戻ってくるまで半年の歳月をかけて蜂と旅をしています。自然の景色のなかで、小さなからだで懸命に生きる蜂の姿には大いなる生命力を感じます。
ひと羽ばたきごとに花に近づき、蜜を運び、仲間と共同体で生きる姿。 季節の花の香りが凝縮された一滴のはちみつは、その営みが結晶のように結実したものと言えるでしょう。
はちみつを作ることは、わたしたちの食生活を豊かで楽しいものにするだけでなく、蜂が媒介する自然界のバランスを保ち、あるべき姿がこの先ずっと続いていくことでもあります。

転地養蜂とは
100余年、伝統的な日本独自の’転地養蜂’を親子4代受継ぎ、蜜箱を持って南は九州の鹿児島からはじまり、大分、島根、北海道、と日本各地をみつばちと花を追って、旅をしています。
国内ではあまり見かけなくなったこの’転地養蜂’を受け継ぎ守っていくことも近藤養蜂場の使命です。

はちみつのある暮らし
“食卓に、はちみつを。”
何よりも大切にしたいのは「おいしい」ことです。おいしいはちみつは、豊かな自然環境やみずみずしく咲き誇る季節の花々、鮮度を落とさずにその後運搬することも、瓶につめてお届けする間も、いつでも「おいしい」ことを大切にしていたいと、考えています。
そのためにも、蜜蜂の巣箱の住環境や、そこに至るまでのさまざまな準備には余念がありません。 私たちは、毎日はちみつを食べて欲しいと思っています。日常的に使う醤油やソースのように、いつでも料理や飲み物に添えておきたくなる存在を目指し、「テーブルハニー」として商品開発を行っています。

柚子マーマレード・kotokotoya
大分県湯布院町、湯平地区の契約農家産の柚子を使用。ゆずの皮がもつほのかな苦みや柚子本来の香りを大切にやさしい甘さのマーマレードです。
パンにはもちろん、お料理の隠し味としてもおすすめです。
保存料は一切使用しておりませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
(糖度) 45~46度

kotokotoya
湯布院で長年愛されている「ことことや」の手作りジャム。そこには、ひと鍋ずつ丁寧に炊き上げる「ことことや」ならではのこだわりのジャム作りがあり、ジャムを通して地元の素材や旬を楽しむことができます。
「ことことや」では香料や着色料などを一切使用せず、果物がもつ自然な香りや色、風味を大切に優しいジャムに仕上げております。
湯布院の自然の中でひと鍋ひと鍋ゆっくり炊きあげた手作りならではの優しい甘さを是非ご賞味くださいませ。



商品名大分県産【フルーツジャム3種】
いちごのうた(いちごジャム)・ブルーベリー蜂蜜ジャム・柚子マーマレード

名称フルーツジャム
内容量苺屋/いちごのうた(いちごジャム) 110g
近藤養蜂場/ブルーベリー蜂蜜ジャム 130g
kotokotoya/柚子マーマレード 125g
商品コードセット3種:J4589579900011S

苺屋/いちごのうた(いちごジャム)
J4589579900011
近藤養蜂場/ブルーベリー蜂蜜ジャム
J4972761516891
kotokotoya/柚子マーマレード
J4580634590062
原料■ 苺屋/いちごのうた(いちごジャム)
いちご(大分県産)、グラニュー糖、クエン酸

■ 近藤養蜂場/ブルーベリー蜂蜜ジャム
ブルーベリー、カナダ産蜂蜜

■ kotokotoya/柚子マーマレード
柚子(大分県産)・グラニュー糖・白双
栄養成分表
(100gあたり)
■ いちごのうた(いちごジャム)
エネルギー 172kcal
たんぱく質 0.7g
脂質    0.6g
炭水化物  41.0g
食塩相当量 0.04g
賞味期限 パッケージに記載
ご注意いちごのうた(いちごジャム)、柚子マーマレード
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は要冷蔵(10℃以下)保存です。
開封後はお早めにお召し上がりください。

ブルーベリー蜂蜜ジャム
直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者■ いちごのうた(いちごジャム)
富士甚醤油株式会社
大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地

■ ブルーベリー蜂蜜ジャム
有限会社 近藤養蜂場
大分県豊後高田市草地8767

■ 柚子マーマレード
有限会社 ことことや
大分県由布市湯布院町川上3037
区分食品



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