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岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。 山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。 さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド(草飼育)なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。 マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。 「アニマルウェルフェア(動物福祉)」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。 通年昼夜放牧で育まれたグラスフェッドミルクから作ったアイスクリームです。 乳化剤・増粘剤などの添加物は一切使わず、卵不使用なので、お子様から年配の方、そしてアレルギーの方も安心。 農薬不使用抹茶や有機ココアパウダーなどを使い、ミルク感たっぷりに仕上げました。 |
※2020年7月よりセット内容が変更になりました。
種類別 | アイスミルク |
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無脂乳固形分 | 11.6% |
乳脂肪分 | 3.2% |
原材料 | 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳 |
内容量 | 104ml |
栄養成分表示 (100g当たり) | エネルギー:115kcal たんぱく質:4.1g 脂質:3.2g 炭水化物:17.4g 食塩相当量:0.2g |
種類別 | アイスミルク |
---|---|
無脂乳固形分 | 15.8% |
乳脂肪分 | 4.0% |
抹茶脂肪分 | 0.1% |
原材料 | 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳・抹茶 |
内容量 | 104ml |
栄養成分表示 (100g当たり) | エネルギー:132kcal たんぱく質:5.6g 脂質:4.1g 炭水化物:18.1g 食塩相当量:0.2g |
種類別 | アイスミルク |
---|---|
無脂乳固形分 | 15.8% |
乳脂肪分 | 3.8% |
ココアパウダー脂肪分 | 0.4% |
原材料 | 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳・ココアパウダー |
内容量 | 104ml |
栄養成分表示 (100g当たり) | エネルギー:133kcal たんぱく質:5.6g 脂質:4.2g 炭水化物:18.2g 食塩相当量:0.2g |
保存方法 | 要冷凍 -18℃ 以下 |
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製造者 | 中洞牧場(株式会社企業農業研究所) 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287 TEL:050-2018-0110 |
特定原材料 (7品目) | 乳 |
発送温度帯 | [ 冷凍 ] |
同梱可能商品 | 冷凍発送可能な商品は同梱できます。 冷蔵商品との同時注文の場合は2個口発送となります。 |
認証 | ハラール認証 アニマルウェルフェア畜産 農場認証 アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証 |
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